Легкие идеи для вкусного и простого ужина без сложных блюд и долгой готовки
Пасты с яркими соусами
Заварите спагетти или другие виды пасты, при этом не забывайте о правильной варке – ал денте. Для соуса возьмите оливковое масло, добавьте чеснок, свежие помидоры или томатную пасту, и немного свежей зелени. Так вы получите насыщенное блюдо без лишних затрат времени. Можно разнообразить ужин, добавив к пасте кусочки моцареллы или оливки.
Куриные грудки на гриле или сковороде
Маринуйте куриные грудки в йогурте с прованскими травами и чесноком около 30 минут. Обжаривайте их на разогретой сковороде по 7-8 минут с каждой стороны. К блюду подойдет свежий салат из огурцов, моркови и зелени. Такой ужин обеспечит белки и свежие овощи без хлопот.
Салаты с белком и яркими ингредиентами
Используйте смесь листьев салата, добавьте тертый сыр, орехи и кусочки запеченной курицы или тунца. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат быстро приготовит для легкой и насыщенной трапезы.
Блюда из яиц и овощей
- Омлет с овощами: взбейте яйца, добавьте нарезанный перец, помидоры и зелень. Жарьте на антипригарной сковороде под крышкой 5-7 минут.
- Запеканка из яиц и брокколи: смешайте яйца с отваренной брокколи, запекайте в духовке около 20 минут при 180°C.
Быстрые сэндвичи и тосты
На сковороде поджарьте ломтики хлеба или багета, сверху положите тонкий слой сыра, ветчины или индейки, добавьте листья салата и ломтики помидоров. Быстро и сытно, к тому же – отличный вариант для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку.
