Как сделать вкусную пиццу дома быстро и просто

Приготовьте тесто за 10 минут

Смешайте в миске 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и полчайной ложки соли. Добавьте 0,5 стакана оливкового масла и 0,5 стакана воды. Замесите мягкое, эластичное тесто, не переусердствуя. Раскатайте его в ровный круг диаметром около 30 см, переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выберите хорошую начинку

Используйте 150 г тертого моцареллы и 100 г любому сыра по вашему выбору. Для соуса возьмите 200 г томатной пасты, добавьте 1 чайную ложку орегано, 1 зубчик чеснока, мелко измельчённого, и щепотку соли. Хорошо размешайте и равномерно намажьте на тесто.

Готовьте быстро и вкусно

1. Распространяйте начинку – распределите по основе равномерно, не перегружая.
2. Выпекайте – поставьте в разогретую до 220°C духовку и готовьте 12–15 минут, пока корочка не станет золотистой и сыр расплавится.
3. Подавайте сразу – снимите пиццу с противня, нарежьте и подавайте горячей.

Советы для идеальной пиццы

• Используйте качественные ингредиенты – это заметно скажется на вкусе.
• Не жалейте сыра – он придаст пицце насыщенность и аппетитный вид.
• Экспериментируйте с топпингами – добавьте болгарский перец, оливки или ветчину.