Лучшие идеи блюд с макаронами для любого вкуса

Классика с оригинальным акцентом

Добавьте к пасте свежий базилик, помидоры черри и пармезан для яркого итальянского вкуса. Используйте оливковое масло с чесноком и сушеным орегано для насыщенного аромата. Подавайте с жареными креветками или куриными кусочками, чтобы разнообразить обычную комбинацию.

Вегетарианские и веганские идеи

Соедините макароны с нежным соусом из авокадо, лимона и чеснока для кремовой текстуры. Добавьте обжаренные баклажаны, цуккини или шпинат. Используйте растительное масло и исключите сыр и сливки, чтобы блюдо получилось полностью растительным.

Блюда с морепродуктами

Обжарьте мидии, кальмаров и креветок, добавьте немного белого вина и чеснока. Подавайте с пастой и посыпьте петрушкой. Такой вариант отлично подойдет для тех, кто любит насыщенные морские вкусы.

Пасты с насыщенными соусами

• Соус Болоньезе: готовится из говяжьего фарша, помидоров, лука, моркови и сельдерея. Тушите на среднем огне 40 минут, пока соус не загустеет.
• Кремовый соус с грибами: обжарьте шампиньоны с луком, добавьте сливки и немного муки для загущения. Соедините с пастой и посыпьте зеленью.
• Песто: смешайте базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло и пармезан в блендере. Полейте готовую пасту перед подачей.

Экспериментируем с текстурами и вкусами

Запечённые макароны

Соедините пасту с сыром, ветчиной или колбасой, выложите в форму для запекания и запекайте при 180°C около 20 минут. Получается сытное и аппетитное блюдо.

Холодные пасты

Смешайте макароны с оливковым маслом, лимонным соком, огурцами, помидорами и зеленью. Такой холодный салат отлично подойдет для летних обедов и пикников.

Макароны с орехами и изюмом

Обжарьте орехи и добавьте изюм, смешайте с пастой и посыпьте корицей или мускатным орехом. Вкус получается необычным и запоминающимся.