Быстрые блюда из куриного филе для быстрого ужина
Рецепты, которые готовятся за 20 минут
Выбирая куриное филе, смотрите на тонкие куски, они быстрее прожариваются и равномерно пропекаются. Для быстрого ужина подойдут блюда, где требуется минимальный подготовительный этап и короткое время приготовления.
Куриное филе с овощами на сковороде
- Нарежьте 500 г филе мелкими кусками.
- Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки – 7-8 минут.
- Добавьте порезанный болгарский перец, цукини и морковь. Продолжайте жарить ещё 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите, поперчите и украсьте зеленью перед подачей.
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Обжарьте 500 г филе кубиками, добавьте к нему 100 г ананасов и 2 ст.л. соевого соуса. Тушите около 10 минут, пока соус не загустеет. Блюдо готово к подаче.
Советы по быстрому приготовлению
- Тонкие ломтики прокалывают процесс прожарки, быстро пропекаются и сочетаются с любым гарниром.
- Маринад из соевого соуса, лимонного сока и специй ускоряет вкус и облегчает готовку.
- Используйте крышку, чтобы ускорить процесс тушения и запекания.
- Готовьте сразу несколькими порциями – так сэкономите время на подготовке и уборке кухонной посуды.
Гарниры к быстрым куриным блюдам
- вареный рис или киноа
- отварной картофель
- запечённые овощи
Заключение
Эти рецепты подходят для тех, кто хочет порадовать себя вкусным ужином, не проводя у плиты более получаса. Экспериментируйте с добавками и специями, чтобы каждое блюдо стало особенным.
