Идеи и рецепты ужинов с куриным филе для всей семьи

Быстрый куриный стир-фрай с овощами

Обжарьте кусочки куриного филе на сильном огне до золотистой корочки. Добавьте болгарский перец, брокколи и морковь. Обжаривайте еще 5-7 минут, приправьте соевым соусом и имбирем. Подавайте с рисом или лапшой.

Куриное филе запеченное с травами и овощами

Натрите куриное филе смесью соли, перца, розмарина и тимьяна. Выложите на противень, добавьте нарезанный картофель, кабачки и помидоры. Полейте оливковым маслом и запекайте при 200°C 30-40 минут. Подавайте с зеленым салатом.

Куриные тефтели в томатном соусе

Мелко нарежьте куриное филе, смешайте с рисом, луком и зеленью. Сформируйте маленькие тефтели. Обжарьте их на сковороде до румяной корочки. Затем выкладывайте в кастрюлю с томатным соусом и тушите 20 минут. Отлично подойдут с пшенной или рисовой кашей.

Куриное филе с грибами и сливочным соусом

Обжарьте кусочки куриного филе до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и лук. Влейте сливки, приправьте солью и перцем. Тушите 10-15 минут. Подавайте с картофельным пюре или макаронами.

Подсказки для приготовления

1. Используйте маринады: лимонный сок, чеснок или специи для усиления вкуса.
2. Для сочности добавляйте немного бульона или воды при тушении.
3. Подавайте с гарниром из свежих или запеченных овощей.