Идеи простых и вкусных ужинов для любой вечерней трапезы

Быстрый сытный салат с курицей и авокадо

Запекайте или обжаривайте куриное филе до готовности, нарежьте его кусочками. В миске смешайте порезанное авокадо, огурцы, помидоры черри и зеленый лук. Добавьте предварительно приготовленную курицу, заправьте оливковым маслом, соком лимона и посолите по вкусу. Такой салат легко насытит и не займет много времени.

Паста с овощами и чесночным соусом

Отварите спагетти или любой другой вид пасты согласно инструкции. Обжарьте чеснок на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные кабачки, перец и помидоры черри. Всё тушите 5-7 минут. Всыпьте приготовленную пасту, перемешайте и подавайте с пармезаном. Быстро, ароматно и сытно.

Омлет с зеленью и сыром

Взбейте яйца с солью и свежей зеленью – укропом, петрушкой или шпинатом. Вылейте смесь на разогретую с антипригарным покрытием сковороду. Посыпьте сверху тертым сыром и жарьте до схватывания. Готовый омлет можно подать с цельнозерновым хлебом.

Запеченная рыба с лимоном и травами

Приправьте филе рыбы – трески или судака – солью, перцем и свежими травами. Положите сверху ломтики лимона и отправьте в духовку при 180°C на 15-20 минут. Подавайте с овощным салатом или вареным картофелем.

Гречка с грибами и луком

Обжарьте лук и грибы до золотистого цвета, добавьте к ним промытую и отваренную гречку. Посолите, поперчите по вкусу, потушите 5 минут. В результате получится сытное и полезное блюдо, которое подойдет для любого времени дня.