Как быстро и вкусно приготовить омлет дома

Быстрый и простой рецепт омлета

Для приготовления этого варианта вам понадобится:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• солить и перец по вкусу
• рапсовое или оливковое масло для жарки

Пошаговая инструкция

1. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте молоко и хорошо взбейте венчиком или вилкой, до однородной консистенции.
2. Посолите и поперчите смесь по вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду, равномерно распределяя ее по поверхности.
5. Жарьте 2-3 минуты, пока края не начнут подрумяниваться и омлет не схватится.
6. Аккуратно переверните омлет на другую сторону и жарьте еще 1-2 минуты.

Советы для идеального результата

Чтобы омлет получился пышным и вкусным, используйте свежие яйца и обязательно взбивайте смесь до однородной и воздушной консистенции. Для разнообразия добавляйте в яичную смесь нарезанные овощи, сыр или зелень. Не пересушивайте омлет, он должен оставаться мягким внутри.

Полезные дополнения

• Твердый сыр – натрите его в яичную смесь перед жаркой для насыщенного вкуса
• Свежие овощи – добавьте кубики болгарского перца, помидоры или зелень для яркого цвета и питательности
• Грибы – предварительно обжарьте и добавьте в смесь

Готовый омлет можно подавать сразу же, украсив зеленью или подать с кусочком хлеба. Такой рецепт занимает не более 10 минут и отлично подойдет для быстрого завтрака или легкого обеда.