Главная > Пол и потолок > Как приготовить торт сникерс пошаговая инструкция и советы

Как приготовить торт сникерс пошаговая инструкция и советы

29.07.2025 | Категория: Пол и потолок

Чтобы добиться насыщенного вкуса и максимально мягкой текстуры, рекомендуется тщательно соблюдать каждый этап приготовления. Используйте свежие ингредиенты и точное измерение, это залог успешного результата.

Ингредиенты

  • Для коржей:
  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Ванильный сахар по желанию
  • Для крема:
    • 200 г маскарпоне или сливочного сыра
    • 150 г сгущенного молока
    • 2-3 минуты растопленного карамелизированного сиропа или карамели
    • Дополнительные ингредиенты:
      • 100 г карамелизированных фундучных орехов
      • 50 г нарезанных кусочков сникерса
      • Половина шоколадной глазури для покрытия

        • Пошаговая инструкция

        1. Подготовка коржей: Разогрейте духовку до 180°С. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Растопите сливочное масло и аккуратно введите его в яично-сахарную смесь. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой.
        2. Выпекание: Вылейте тесто в застеленную бумагой для выпекания форму диаметром около 20 см. Выпекайте 25-30 минут, проверьте готовность деревянной палочкой. Охладите полностью на решетке.
        3. Приготовление крема: Взбейте маскарпоне или сливочный сыр с сгущенным молоком до однородной кремообразной консистенции. В конце введите растопленный карамельный сироп.
        4. Сборка торта: Разрежьте корж пополам или на три части для более насыщенного слоя. Нанесите первый слой крема, равномерно разложите кусочки сникерса и орехи. Накройте следующим коржом и повторите слой крема. Верхний слой покройте тонким слоем крема и равномерно распределите шоколадную глазурь.
        5. Украшение и охлаждение: Украсьте торт кусочками сникерса и орехами по желанию. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь – это сделает вкус еще насыщеннее.

        Советы по приготовлению

        • Для более плотной текстуры теста используйте немного больше муки. Для воздушности – аккуратно взбивайте яйца.
        • Если используете карамельный сироп, делайте его самостоятельно или приобретайте готовый с натуральным составом.
        • Кусочки сникерса перед добавлением в торт лучше слегка подморозить, чтобы они не растекались и сохранили форму.
        • Охлаждение – важный этап, он позволяет слоям хорошо пропитаться и торту стать более вкусным и сочным.
        • Экспериментируйте с украшениями, добавляйте сливки, мини-шоколадки или посыпки для разнообразия.