Легкие рецепты вкусной селедки для любого стола
Начинайте с простых салатов, которые быстро готовятся и отлично подойдут для любого мероприятия. Попробуйте салат из селедки и картофеля. Отварите картофель в кожуре, остудите, нарежьте кубиками. Нарежьте мелко селедку, добавьте немного лука и заправьте майонезом или сметаной. Смешайте все ингредиенты и украсьте зеленью.
Пошаговые рецепты для быстрого приготовления
Селедка под шубой без майонеза
- Отварите и натрите на крупной терке свеклу, морковь и картофель отдельно.
- Нарежьте мелко селедку и лук.
- Через слои класса, выкладывайте свеклу, морковь, картофель, селедку и лук.
- Каждый слой слегка промазывайте сметаной или легким йогуртом.
- Украсьте сверху зеленью перед подачей.
Маринованная селедка с луком и уксусом
- Порежьте селедку на небольшие кусочки.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Смешайте селедку и лук, залейте уксусом, добавьте немного сахара и соли.
- Оставьте мариноваться на 20–30 минут в холодильнике.
- Подавайте с хлебом или картофелем.
Советы по подготовке и подаче
Используйте свежую селедку, чтобы блюда получились более ароматными и сочными. Перед нарезкой промойте рыбу и удалите косточки, чтобы не было неприятных сюрпризов.
Для украшения выбирайте зелень и тонко нарезанный лук. Такие дополнения сделают блюдо ярким и аппетитным.
Если хотите разнообразить вкус, добавьте в салат немного яблока или огурца – это придаст свежести и хруста.
