На какую глубину варить макароны бантики Барилла

Оптимальная глубина для варки макарон Барилла

Для достижения идеальной текстуры макаронов бантиков Барилла рекомендуется использовать воду на 2–3 сантиметра выше уровня макарон. Такой уровень обеспечивает достаточную свободу для движения пасты и равномерное приготовление.

Инструкция по приготовлению

1. Выберите емкость с высоким краем: для 250 г макарон возьмите кастрюлю объемом не менее 2 литров.
2. Налейте воду: залейте воду до уровня 2–3 сантиметра выше уровня макарон.
3. Доведите воду до кипения: добавьте щепотку соли и дождитесь активного кипения.
4. Добавьте макароны: аккуратно опустите пасту в кипящую воду, низкое давление сдержит расширение.
5. Поддерживайте уровень воды: во время варки следите, чтобы вода не уходила ниже рекомендованного уровня. При необходимости доливайте кипящую воду в пределах допустимой глубины.
6. Время приготовления: варите 8–10 минут, периодически помешивая, чтобы макароны не слипались.

Советы по контролю уровня воды

• Используйте мерный стакан или маркер на стенке кастрюли, чтобы точно контролировать уровень воды.
• Поддерживайте уровень воды, добавляя горячую воду в случае необходимости, избегайте полного выкипання.
• Не допускайте полного исчезновения воды: это может привести к пересушиванию пасты и ее пригоранию.