Быстрые и вкусные блюда из куриного фарша для будней

07.08.2025 | Категория: Сантехника

Лучшие рецепты для быстрых ужинов

Из куриного фарша легко приготовить разнообразные блюда, требующие минимального времени на подготовку. Они подходят для насыщенных будней, когда важна скорость, вкус и полезность.

Куриные котлеты без хлеба

Пропустите через мясорубку 500 г куриного фарша, добавьте 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец и 1 яйцо. Сформируйте котлеты и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с овощным салатом или гарниром из круп.

Мини-фрикадельки в томатном соусе

  • Смешайте 400 г фарша с 1 измельченной луковицей, 1 зубчиком чеснока, солью и специями по вкусу.
  • Сформируйте небольшие шарики и обжарьте на сковороде до румяной корочки, затем залейте 300 мл тушеных помидоров или пасты, разбавленной водой.
  • Тушите на слабом огне 10 минут, пока соус не загустеет. Подавайте с пастой или рисом.

План питания из куриного фарша на неделю

  1. Понедельник: Куриные тефтели в сливочном соусе с картофельным пюре.
  2. Вторник: Быстрые куриные кебабы с овощами в духовке.
  3. Среда: Запеканка из фарша с кабачками и сыром.
  4. Четверг: Пирожки из дрожжевого теста с куриным фаршем.
  5. Пятница: Тефтели с капустой в кисло-сладком соусе.
  6. Суббота: Омлет с куриным фаршем и зеленью.
  7. Воскресенье: Запеканка из фарша и овощей под сметаной.

Полезные советы

  • Добавляйте в фарш свежие травы – укроп, петрушку или базилик, чтобы усилить вкус.
  • Используйте минимальное количество масла при жарке – так блюдо получится менее калорийным.
  • Не бойтесь экспериментировать с специями: чеснок, паприка, куркума и орегано отлично дополняют блюда из фарша.