Как сделать домашнюю сковороду гриль из подручных материалов
Подготовка основы и материала
Используйте толстую металлическую тару или старую сковороду без антипригарного покрытия. Чугунные или нержавеющие изделия подходят идеально, так как хорошо удерживают тепло и не деформируются при нагревании.
Для изготовления конструкции могут понадобиться металлические уголки, болты и гайки. Можно использовать старую металлическую решетку или сетку из нержавеющей стали, которую закрепите на основе.
Создание стойкой части
Закрепите две металлические полосы или уголки так, чтобы они образовали стойки с одинаковой длиной. Эти стойки будут держать верхнюю часть, которая имитирует крышку гриля.
- Приварите или закрепите болтами уголки к нижней части сковороды так, чтобы получилась крепкая рама.
- На верхние части установите дополнительные уголки для крепления решетки или металлической пластины, которая будет служить крышкой.
Создание рабочей поверхности
Используйте металлическую решетку или толстую металлическую пластину, которая будет служить нагревательной поверхностью. Ее закрепите сверху стойками или специальными металлическими планками, чтобы она не смещалась при использовании.
Важно обеспечить зазор между пластиной и основой для циркуляции воздуха и равномерного нагрева. Размер зазора зависит от типа используемой распалочной системы или источника тепла.
Установка системы нагрева и вентиляции
Для эффективной работы сделайте вентиляционные отверстия в боковых стенках конструкции или оставьте зазоры между верхней планкой и основой. Можно использовать старые металлические трубы или решетки для циркуляции воздуха.
Если планируете использовать угли или газ, установите подходящий отсек или отверстия для подачи топлива, избегая контакта с пластинами и обеспечивая безопасность.
Дальнейшие советы и рекомендации
- Толщина металла выбирайте не менее 3 мм, чтобы конструкция выдержала нагрев.
- Обжиг перед использованием проведите нагрев сольно для удаления остатков смазки и защиты металла от ржавчины.
- Обеспечьте удобные ручки из металлических труб или толстых прутьев для переноски и перемещения сковороды.
