Легкие и быстрые идеи для маминого ужина
Готовьте на основе быстрых рецептов
Используйте мультиварку или скороварку для приготовления блюд за 20–30 минут. Например, рагу из овощей с курицей или тушеную фасоль с томатом. Быстрые блюда требуют минимального времени на подготовку и позволяют сохранять полезные свойства ингредиентов.
Идеи для простых и вкусных салатов
- Цезарь с курицей: отварите или обжарьте куриную грудку, смешайте с романо, пармезаном и заправкой из оливкового масла, дёгтя и лимонного сока.
- Овощной микс: нарежьте свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, добавьте зелень и заправьте оливковым маслом с лимоном.
- Тёплый бобовый салат: отварите зеленую фасоль или нут, смешайте с луком, чесноком, добавьте немного уксуса и оливкового масла.
Минимум времени на приготовление основных блюд
- Яичница с овощами – обжарьте яйца на сковороде с помидорами, шпинатом и луком за 10 минут.
- Тосты с авокадо и красным сыром – тонко нарежьте авокадо, уложите на поджаренный хлеб, добавьте немного красного сыра или феты.
- Запечённая рыба – положите филе рыбы в форму, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и запекайте 15 минут при температуре 180°C.
Советы для экономии времени
- Заготавливайте овощи и мясо заранее, нарезая их небольшими порциями и помещая в контейнеры в холодильник.
- Используйте полуфабрикаты: замороженные овощи, готовые соусы и мясные котлеты – они ускоряют процесс приготовления.
- Подбирайте блюда с минимальным количеством ингредиентов, которые хорошо сочетаются друг с другом.
