Легкий и вкусный новый салат с свежими ингредиентами
Начинайте подготовку с выбора ярких и сочных овощей: огурцов, помидоров и перца. Нарежьте их кубиками или тонкими дольками для равномерного распределения вкусов. Для насыщенности добавьте тонкую нарезку красного лука или зеленого лука – они придадут салату пикантность и свежесть.
Советы по подготовке и заправке
- Заправку делайте из оливкового масла, сока лимона или яблочного уксуса. Добавьте щепотку соли и немного черного перца – этого хватит для яркого вкуса.
- Свежие травы – укроп, петрушка, мята – мелко нарежьте и добавьте в салат. Они усилят аромат и сделают его еще аппетитнее.
- Дополнительные ингредиенты включают авокадо, фету или греческий йогурт. Их можно добавлять по желанию, чтобы получить более насыщенный вкус.
Пошаговая инструкция приготовления
- Тщательно вымойте все овощи и зелень под проточной водой.
- Нарежьте огурцы, помидоры и перец на небольшие кусочки.
- Лук измельчите тонкими кольцами или полукольцами.
- В миске смешайте нарезанные овощи, добавьте измельченную зелень.
- В отдельной посуде соедините оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо взболтайте или перемешайте вилкой.
- Заправьте овощи соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись заправкой.
Советы по подаче и хранению
Подавайте салат сразу после приготовления, украсив свежими травами или тонкими дольками лимона. Для более насыщенного вкуса можно оставить его в холодильнике на 15-20 минут. Такой салат сохраняет свежесть до двух часов, после чего овощи начинают немного терять текстуру.
