Макароны с молоком как в садике рецепт домашний вкус

Чтобы повторить блюдо, которое готовили в детском саду, потребуется минимум ингредиентов и немного времени. Такой рецепт отлично подойдет для завтрака или легкого перекуса. Он прост в выполнении, а результат порадует всех членов семьи.

Ингредиенты

• Макароны – 1 стакан (лучше выбрать мелкие или рожки)
• Молоко – 2 стакана
• Сахар – 2-3 столовые ложки (по вкусу)
• Масло сливочное – 1 столовая ложка
• Щепотка соли

Приготовление

1. Отварите макароны в подсоленной воде до готовности, следите, чтобы не переварить, чтобы они остались немного упругими. После варки слейте воду, оставляя немного для соуса, если необходимо.

2. В глубокой кастрюле или сковороде соедините молоко и сахар. Постоянно помешивайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и молоко немного не закипит.

3. Добавьте в кипящее молоко макароны и продолжайте варить на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут. Так блюдо приобретет насыщенный сливочный вкус.

4. Когда масса станет однородной и приятной на вид, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте, чтобы оно полностью растаяло и равномерно распределилось.

5. Верните к огню еще на пару минут, чтобы все ингредиенты хорошо сцепились. Можно оставить блюдо немного настояться под крышкой – так вкус станет мягче и насыщеннее.

Советы и вариации

• Добавьте немного ванильного сахара или корицы для аромата.

• Можно посыпать сверху тертым шоколадом или посыпкой «Пλονдин» перед подачей.

• Если хотите более насыщенный вкус, в конце добавьте немного сгущенного молока или сливок.

Подача

Подавайте горячим, украсив по желанию кусочками фруктов или ягод. Такое блюдо отлично сочетается с кусочком свежего батона или печеньем.