Сиропы для кофе: причины популярности и разновидности вкусов

Сейчас выбор кофе невероятно велик, но люди продолжают изобретать различные вкусовые добавки для кофейных напитков.

Гурманы могут по достоинству оценить сиропы с любыми вкусами: раньше их можно было попробовать только в кофейнях, но сейчас есть возможность купить любой вкус и сделать вкусный и ароматный напиток самостоятельно.

Виды сиропов

Сиропы для кофе есть с самыми разными вкусами, начиная от ягодных и фруктовых нот и заканчивая популярными ликерными оттенками.

Основные разновидности:

• ягодные и фруктовые (клубника, малина, лесные ягоды и т.д.);
• ореховые;
• пряные (ваниль, корица);
• десертные с оттенками шоколада, пломбира, Амаретто и т.д.

Наиболее популярен среди любителей кофе сироп со вкусом Амаретто. Он отлично заменяет ликер и нередко используется в процессе приготовления выпечки, для пропитки коржей и т.д.
Традиционные вкусы, которые прекрасно сочетаются с любым видом кофе – карамель, шоколад и орех.

Особенности приготовления кофе с сиропом

По правилам, не желательно добавлять сироп в большом количестве, так как он концентрированный, в нем много сахара. На 100 мл. приготовленного кофе можно добавлять сироп объемом 10 мл., не более. Именно такие рекомендации дают профессиональные бариста.

Сиропы идеально подходят как для обычного крепкого кофе, так и для капучино, латте и американо. При добавлении молока, количество сиропа можно немного уменьшить: для 200 мл готового кофейного напитка с молоком идеально подойдёт 10 мл сиропа.

Популярные производители

Кофейные сиропы хорошего качества и вкуса можно приобрести от итальянского производителя Lavazza. У них множество вкусов и состав без химических добавок. Выпускаются в бутылках объемом около одного литра, поэтому хватит такого сиропа надолго.

Среди отечественных производителей тоже есть на что обратить внимание – это сиропы от Spoom. Они в удобных емкостях с дозатором, чтобы легко было отмерить нужное количество сиропа. Производитель позаботился о большом выборе вкусов: можно приобрести карамельный, лаймовый, ванильный, шоколадный сироп и т.д. Есть и популярный «Амаретто». Для ценителей изысканных оттенков, представлены сиропы со вкусами: солёной карамели, арбуза, крем-брюле, меда, марципана и т.д.

Сиропы можно добавлять в любой кофе: горячий или холодный, крепкий или слабый. Крепкие кофейные напитки рекомендуется разбавлять карамельными или ванильными вкусами, а слабый кофе лучше подчеркнуть фруктовым или ягодным сиропом.