Как запечь сосиски в духовке просто и вкусно
Подготовка ингредиентов
Выберите свежие сосиски без чрезмерных добавок. Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Для дополнительного вкуса можно нафаршировать сосиски кусочками сыра, овощами или зеленью. На противень положите пергамент или сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать прилипания.
Процесс запекания
- Размещение сосисок: Выложите сосиски на противень на расстоянии друг от друга, чтобы тепло равномерно распространилось.
- Подача приправ: Посыпьте сосиски специями – паприкой, чесночным порошком, черным перцем или травами по желанию. Можно добавить мазок оливкового масла для золотистой корочки.
- Запекание: Поместите противень в духовку и готовьте 20–25 минут. Время зависит от размеров сосисок. В середине процесса поверните их для равномерной поджарки.
Дополнительные советы
- Легкое покрытие: для придания аппетитной корочки используйте яичный или сливочный соус, смазав сосиски перед запеканием.
- Готовность: проверьте сосиски, проткнув их – выделяющийся прозрачный сок свидетельствует о готовности.
- Подавать: сервируйте с гарниром из картофеля, овощей или свежего салата для полноценного блюда.
