Быстрые и вкусные блюда из фарша для любой кухни
Начните с приготовления классического котлеты. Смесь фарша с мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем формируйте в лепешки толщиной около 1,5 см. Обжаривайте на разогретой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до появления румяной корочки. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.
Бюджетные и быстрые рецепты из фарша
Фаршированные перцы
Удалите верхушки у сладких перцев, очистите от семян. В миске смешайте фарш с предварительно сваренным рисом, мелко нарезанными овощами и специями. Начините перцы полученной смесью, поставьте в глубокую сковороду, залейте немного воды и тушите на среднем огне 30 минут. Подавать можно с натуральным йогуртом или сметаной.
Куриные тефтели
Смешайте фарш с яйцом, хлебными крошками и измельченным луком. Сделайте небольшие шарики и обжарьте их до золотистого цвета. После этого переложите в кастрюлю, залейте томатным соусом и тушите 20 минут. Такой рецепт подойдет для быстрой обеденной порции или семейного ужина.
Мясные деликатесы для любой кухни
- Гамбургеры – сформируйте котлеты из фарша, обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. Положите в булочку с листьями салата, помидорами и соусом.
- Фарш в лаваше – раскатайте лаваш, сверху разместите фарш, зелень и немного сыра. Заверните в рулет и обжарьте на сковороде или запеките в духовке 10 минут.
- Мясные лепешки – смешайте фарш с луком и специями, сформируйте плоские лепешки, обжарьте с двух сторон. Подойдут как самостоятельное блюдо или для сытного завтрака.
Используйте эти идеи для быстрого приготовления и разнообразия меню. Каждое из блюд легко адаптировать под свой вкус и наличие ингредиентов. Приятного аппетита!
