Как приготовить торт с нутеллой по армянскому рецепту

Щедрый слой нутеллы – центр этого вкусного торта

Приготовьте классическое армянское тесто, без лишних сложностей. Для основы возьмите 2 стакана пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 стакана сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя. Замесите мягкое однородное тесто, добавив по необходимости немного холодной воды. Оберните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Пошаговая сборка и выпекание

1. Раскатайте тесто – толщиной примерно 0,5 см и выложите в форму диаметром 24 см, предварительно смазанную маслом.
2. Проколите корж вилкой в нескольких местах, чтобы избежать пузырей при выпекании.
3. Выпекайте при температуре 180°C около 15–20 минут до золотистого цвета. После остывания нанесите щедрый слой нутеллы.
4. Повторите слой для более насыщенного вкуса или добавьте между коржами свежие фрукты по желанию.

Итоговая сборка и вкусный финал

После нанесения нутеллы установите верхний корж или украсьте торт по своему желанию: посыпьте орехами, присыпьте какао или украсьте взбитыми сливками. Такой торт можно оставить в холодильнике на 1–2 часа для пропитки, после чего подавать к столу.