Идеи легких и вкусных ужинов без картошки

Курица с овощами на сковороде

Обжарьте кусочки куриного филе с болгарским перцем, кабачками и помидорами. Добавьте специи, лимонный сок и свежую зелень. Такой ужин быстро приготовится и насытит вас витаминами.

Рыба в духовке с лимоном и травами

Выберите филе любой белой рыбы, посолите, поперчите и присыпьте смесью свежих или сухих трав. Выложите на противень, добавьте ломтики лимона и запекайте при 180 градусах около 20 минут. Подавайте с салатом из свежих овощей.

Легкий салат с тунцом и фасолью

Смешайте консервированный тунец, отварную или консервированную фасоль, красный лук и свежие огурцы. Заправьте оливковым маслом, добавьте немного лимонного сока и свежего укропа. Быстро, сытно и полезно.

Запеченные овощи с фетой

Нарежьте баклажаны, перец, цукини и помидоры. Выложите на противень, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте крошками феты и запекайте при 200 градусах около 25 минут. Получается яркое и сочное блюдо.

Яичные роли с зеленью и сыром

Взбейте яйца с измельченной зеленью и натертой сырной смесью. Вылейте на разогретую сковороду, жарьте, пока не схватится. Нарежьте полосками и подавайте с свежими овощами. Быстро и вкусно на любой случай.