Как приготовить сухарики для салата Цезарь пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Выберите 2-3 кусочка белого хлеба без зерен и ржаного хлеба с мягкой коркой. Нарежьте их крупными кубиками размером около 1-1,5 сантиметра. Подготовьте 2-3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, щепотку соли и немного черного перца по вкусу.

Приготовление сухариков

1. Поджаривание хлеба: Разогрейте духовку до 180°C. Разложите кубики хлеба на противень, застеленный бумагой для выпекания. Посыпьте их солью и перцем, равномерно распределите. Выпекайте 10-12 минут, периодически помешивая, чтобы сухарики поджарились равномерно и стали золотистыми.
2. Добавление чеснока и масла: Пока сухарики еще горячие, натрите на них измельченный чеснок или натрите зубчики чеснока, если предпочитаете более насыщенный вкус. Полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте, чтобы каждое кусочек покрывался маслом и чесноком.
3. Дополнительная обработка (по желанию): Можно добавить любимые специи – например, паприку, сушеный базилик или орегано. Разложите сухарики обратно на противень и поставьте в духовку на 2-3 минуты для закрепления ароматов.

Хранение и использование

Дайте сухарикам полностью остыть. Их можно хранить в герметичной банке или контейнере около недели. Перед добавлением в салат перемешайте, чтобы сухарики остались хрустящими.