Икра сельди солёная идеи для вкусных закусок и блюд

Используйте икру сельди солёную как яркий акцент в бутербродах, сочетая её с мягким хлебом, сливочным маслом и свежими огурцами. Такое сочетание насыщает и радует вкусом.

Быстрые закуски

1. Бутерброд с икрой и варёным яйцом: разломайте яйцо на мелкие кусочки и разместите на кусочке тёмного ржаного хлеба, сверху аккуратно положите ложку икры. Украсьте зеленью.

2. Тосты с икрой и сливочным маслом: на поджаренные ломтики багета намажьте сливочное масло, добавьте немного икра и украсьте укропом или зелёным луком.

Идеи для блюд

Пасты и соусы

Разомните немного икры сельди с мягким сливочным сыром или сметаной, добавьте мелко нарезанный лук и зелень. Получается насыщенная паста, которую можно намазать на крекеры или подавать как соус к рыбным блюдам.

Омлет и горячие блюда

Добавьте икру к свежему омлету или яйцам-пашот перед подачей. Такое дополнение добавит блюду пикантности и яркости.

Советы по подаче и хранению

• Подача: выкладывайте икру на небольшие закусочные тарелки с гарниром из ломтиков лимона, зелени или тонко нарезанных овощей.
• Хранение: держите икру в холодильнике при температуре +2…+4°C, открытая упаковка – не более 2 дней, чтобы сохранить свежесть и вкус.