Инструкция по использованию гриля Red Evolution Steakpro RGM-M81

Подготовка к работе

Перед первым использованием включите гриль и дайте ему прогреться в течение 10–15 минут, чтобы достичь рабочей температуры. Очистите решетку от производственного масла или пыли, протерев ее влажной губкой или мягкой щеткой. Проверьте, что все части собраны правильно и плотно закреплены.

Регулировка температуры и режимов

Red Evolution Steakpro RGM-M81 оснащен регулируемой термостатической системой. Используйте рукоятку для выбора нужной температуры. Для жарки стейков выберите температуру от 200°C до 250°C, для мягкого запекания – от 150°C. Осуществляйте настройку, ориентируясь на толщину продукта и желаемую степень прожарки.

Режимы работы

• Гриль – высокая температура для отслеживания кайфа и появления аппетитной корочки.
• Заваривание и медленное приготовление – низкая температура, подходит для более деликатных блюд.
• Турбо-режим – ускоряет процесс, если нужно быстро приготовить или согреть продукт.

Приготовление продуктов

Перед выкладкой мяса или овощей убедитесь, что решетка хорошо разогрета. Обычно для получения румяной корочки достаточно держать продукт на гриле 3–5 минут с каждой стороны. Используйте щипцы или шипцы для переворачивания, избегая прокалывания и повреждения структуры мяса.

Рекомендации по мягкому запеканию

1. Поместите продукты на решетку и закройте крышку гриля.
2. Убедитесь, что выбран режим низкой температуры.
3. Следите за временем, чтобы не пересушить блюдо.

Очистка и уход

Дайте грилю остыть, прежде чем приступать к очистке. Для удаления жира и остатков используйте мягкую губку с теплой водой и мягким моющим средством. Не применяйте металлические щетки или жесткие губки, чтобы не повредить покрытие. Регулярно очищайте дренажные отверстия и внутренние части от жира. Очистку решетки рекомендуется проводить после каждого использования.