Легкие идеи для вкусного и быстрого ужина.1
Готовьте салаты с курицей и овощами
Обжарьте либо запеките куриную грудку за 15 минут. Нарежьте свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Смешайте продукты в салатнике, добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Такой ужин обретает насыщенность за счет мяса и свежести овощей, а подготовка займет максимум 20 минут.
Быстрые пасты и макароны
Отваривайте макароны или спагетти в хорошо посоленой воде – 8-10 минут. За это время обжарьте на сковороде чеснок с оливковым маслом, добавьте измельчённые помидоры или томатный соус, посолите и поперчите. Соедините пасту с соусом, посыпьте свежим базиликом. Такой вариант потребует около 15 минут.
Тосты с авокадо и яйцом
- Поджарьте цельнозерновой хлеб в тостере или на сковороде.
- Размять спелое авокадо и нанести тонким слоем на тосты.
- Обжарьте яйца – глазунью или пашот – и положите сверху.
- Добавьте немного соли, перца и каплю лимонного сока.
Готовый ужин можно подготовить за 10-12 минут, он насыщен белками и полезными жирами.
Рецепт быстрой рыбы на пару
Положите филе рыбы (например, трески или судака) на заранее подготовленную пароварку или сито над кипятком. Посолите и добавьте ломтик лимона. Готовьте 10-12 минут, пока рыба не станет мягкой. Подавайте с отварным рисом или овощами – это классика легкого и полезного ужина.
Заканчивайте готовку овощным или фруктовым смузи
Положите в блендер банан, handful шпината или ягод и немного воды или йогурта. Взбейте до однородной консистенции. Такой напиток быстро утолит голод и подарит энергию на остаток вечера.
