Как приготовить чесночный багет в духовке быстро и вкусно

Чтобы приготовить ароматный чесночный багет за короткое время, следуйте простым шагам. Используйте свежие ингредиенты и правильные пропорции для получения насыщенного вкуса и хрустящей корочки.

Ингредиенты

• 1 шт. багет или длинный французский хлеб
• 4-5 зубчиков чеснока
• 50 г сливочного масла или растительного масла
• 2 ст. ложки свежей петрушки или укропа
• 1/2 чайной ложки соли
• по желанию: красный перец, пармезан или сыр

Процесс приготовления

Подготовка чесночного масла

1. Очистите чеснок и измельчите его очень мелко или пропустите через пресс, чтобы получить насыщенный чесночный вкус.

2. Растопите сливочное или растительное масло и смешайте его с чесноком и мелко нарезанной зеленью. Можно добавить щепотку соли для усиления вкуса.

Подготовка багета

1. Нарежьте багет на ломтики толщиной около 2 см.

2. Обильно намажьте каждый ломтик чесночным маслом. Для равномерного распределения используйте кулинарную кисть или ложку.

Запекание

1. Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпекания или смаслите его маслом.

2. Выложите подготовленные ломтики на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут. За это время багет станет золотистым и хрустящим сверху.

3. За 2 минуты до окончания запекания можно посыпать багет тертым пармезаном или другим сыром для дополнительного аромата.

Советы и вариации

• Добавьте немного молотого красного перца или паприки для остроты.

• Используйте смесь разных трав – базилик, тимьян или орегано – для разнообразия вкуса.

• На финальном этапе выпекания можно слегка натереть багет чесночным маслом и подать сразу – он получится особенно ароматным.

Подача

Подавайте чесночный багет горячим, как самостоятельное блюдо или с соусами, сырами и закусками. Хрустящая корочка и насыщенный чесночный вкус делают его отличным дополнением к любому обеду или ужину.