Источники происхождения курицы для KFC
Главным источником поставок для KFC являются фермы, которые обеспечивают высокий уровень контроля над качеством и безопасностью продукции. Эти фермы специализируются на выращивании бройлеров, соблюдая строгие стандарты питания, гигиены и условий содержания.
Основные регионы поставки
Большая часть курицы поступает из хозяйств в США, Бразилии и Таиланде. США занимают лидирующие позиции благодаря развитой индустрии птицеводства и современным технологиям выращивания. В Бразилии активно развиваются крупные птицеводческие комплексы, использующие инновационные методы кормления и содержания. В Таиланде поставки обеспечиваются как местными фермами, так и международными консорциумами, что позволяет гарантировать стабильные объемы поставок.
Критерии выбора поставщиков
- Строгие стандарты качества: Каждая ферма должна соответствовать международным стандартам пищевой безопасности и гигиены.
- Контроль за условиями содержания: Новорожденных цыплят выращивают в оборудованных по современным требованиям помещениях, обеспечивая оптимальные условия для роста и развития.
- Этичное обращение: Поставщики соблюдают принципы гуманного обращения с птицами и минимизации стрессовых факторов.
- Экологическая ответственность: Использование экологически чистых кормов и минимизация воздействия на окружающую среду входят в условия сотрудничества.
Технологии производства
- Кормление: В корм используют комбинацию зерновых, белковых добавок и витаминов, что способствует быстрому и здоровому росту кур.
- Контроль здоровья: Регулярные проверки здоровья птиц гарантируют отсутствие болезней и вредных веществ в конечной продукции.
- Условия ухода: Температурный режим, вентиляция и гигиена кормилок обеспечивают комфорт и минимизируют риски загрязнений.
Таким образом, поставщики курицы для KFC выбираются по строгим критериям, которые гарантируют качество и безопасность продукции. Каждая партия проходит многоступенчатый контроль, что обеспечивает конечного потребителя свежей и вкусной курицей высочайших стандартов.
