Индейка или курица что содержит больше белка

Если вы выбираете между индейкой и курицей для увеличения потребления белка, обратите внимание на их показатели. Обычно, 100 граммов отварного мяса содержат разное количество белка. Индейка дает примерно 29 граммов белка, тогда как курица – около 25 граммов.

Сравнение по содержанию белка

Роль в рационе и рекомендации

• Для спортсменов: предпочтительнее выбирать индейку – она помогает быстрее восстановить мышцы.
• Для тех, кто следит за весом: оба варианта подходят, ведь в обоих случаях мясо низкокалорийное и питательное.
• Общий совет: выбирайте нежирные части – грудку и без кожи – для максимальной пользы и минимального количества жира.

Краткие итоги

Индейка содержит примерно на 15% больше белка по сравнению с курицей. Однако разница небольшая, и оба продукта отлично подходят для разнообразия рациона. Важнее не только выбрать вид мяса, но и правильно его приготовить – запекать, варить или grill-ировать без лишнего масла.