Бырые рецепты для быстрого обеда без хлопот

Легкий салат с консервированной рыбой

Откройте банку с консервированной сайрой или тунцом, слейте жидкость и разложите в миску. Добавьте мелко нарезанный огурец, помидор и лук. Заправьте оливковым маслом, добавьте сок половинки лимона, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте – готово к употреблению за 10 минут.

Быстрый омлет с овощами

Взбейте 3 яйца, добавьте щепотку соли и перца. Нарежьте кусочки болгарского перца, помидор и шпината. Обжарьте овощи на сковороде около 3 минут, залейте яйцами и готовьте под крышкой 5-7 минут. Готовый омлет можно украсить зеленью и подать с кусочком хлеба.

Тосты с авокадо и яйцом

Поджарьте пару ломтиков хлеба. Размягченное авокадо растолките вилкой, посолите и добавьте немного лимонного сока. Намажьте авокадо на тосты. На каждом тосте сделайте глазурь мягкого вареного яйца или быстро обжарьте яйца «глазунью» на сковороде. Посыпьте свежей зеленью и подавайте – яство готово за 5 минут.

Мини-пицца на лаваше

Возьмите лаваш или тонкий лаваш, распределите по поверхности томатный соус. Добавьте натертого сыра, кусочки ветчины или колбасы, а также овощи. Положите пиццу в разогретую духовку или микроволновку на 3-5 минут до расплавления сыра. Быстро и вкусно – полное удовольствие за минимальное время.