Идеи простых и вкусных ужинов с куриной грудкой

Куриная грудка в духовке с пряными травами

Запекайте куриную грудку, натертую смесью соли, перца, розмарина и тимьяна. Перед запеканием обмокните ее в оливковое масло и положите на противень, застеленный пергаментом. Готовьте 25–30 минут при температуре 180°C. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или запеченными сладким картофелем.

Легкий салат с куриной грудкой и овощами

Обжарьте кусочки грудки на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Нарежьте огурцы, помидоры, болгарский перец и лук. Смешайте овощи с курицей, заправьте оливковым маслом, добавьте немного лимонного сока и свежей зелени. Такой салат подойдет для быстрого и питательного обеда или ужина.

Куриное филе на гриле с цитрусовым соусом

Натрите куриную грудку солью и специями, обжарьте на гриле по 4–5 минут с каждой стороны. В отдельной миске смешайте сок апельсина и лимона, добавьте чуть меда и аниса. Готовое мясо полейте соусом и подавайте с гарниром из вареногориса или овощных буррат.

Куриная грудка с чесночным соусом

Обжарьте филе на сковороде до появления корочки, затем добавьте измельченный чеснок и немного сливочного масла. Тушите еще 5 минут. Такое блюдо можно подать с картофельным пюре или свежей зеленью для яркого вкуса.

Куриное рагу с овощами

Обжарьте кусочки грудки с луком и морковью, добавьте нарезанные кабачки, баклажаны и болгарский перец. Залейте все томатным соусом или мягкими консервированными помидорами. Тушите под крышкой на среднем огне 20 минут. Подавайте горячим с свежей зеленью.