Лучшие рецепты для приготовления вкусных грудок

Рецепт жареных грудок с лимоном и чесноком

Для этого блюда возьмите 2 куриные грудки, промойте и обсушите. Натуральные приправы, такие как соль и черный перец, подчеркнут вкус. Разрежьте грудки пополам по толщине, чтобы они равномерно прожарились. Обваляйте мясо в муке или кукурузных хлопьях для получения хрустящей корочки.

На разогретую сковороду добавьте 2 ст. ложки оливкового масла и обжаривайте грудки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. За минуту до готовности добавьте нарезанный ломтиками лимон и измельченный чеснок. Такой гарниром отлично подойдет свежий салат или картофельное пюре.

Тушеные грудки в томатном соусе

Используйте 2 крупные грудки, натрите их смесью соли, паприки и орегано. Обжарьте на раскаленной сковороде до появления золотистой корочки. Затем добавьте 1 банка пассированных томатов, немного воды или бульона, измельченный чеснок и лавровый лист.

Тушите на среднем огне около 20 минут, пока мясо полностью не пропитается соусом и станет мягким. Подавайте с пастой или рисом, украсив свежей зеленью.

Запеченные грудки с пряными травами и овощами

Перед запеканием натрите грудки смесью из тимьяна, розмарина, соли и черного перца. Нарежьте кабачки, болгарский перец и лук крупными кусками. Выложите все на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте измельченным чесноком.

Запекайте при 180°C около 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими, а мясо — сочным. Это блюдо хорошо сочетается с легким йогуртовым соусом или соусом на основе горчицы.