Лучшие рецепты ужина из кальмаров для вкусной и быстрой кухни
Кальмары с чесноком и лимоном
Обжарьте свежие кальмары на сильном огне в течение 3–4 минут, добавив измельчённый чеснок и сок лимона. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Такой рецепт отлично подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо с ярким вкусом.
Кальмары в остром соусе с имбирём
Обжарьте нарезанные кальмары с тертым имбирем и мелко нарезанным чили минут на 5, добавьте немного соевого соуса и уксуса. Готовое блюдо подайте с рисом или лапшой. Быстро и насыщенно вкусом.
Кальмары по-китайски с овощами
Обжарьте кальмары вместе с болгарским перцем и луком в соусе из соевого соуса, кунжутного масла и сахара. Готовьте минут 7-8, пока овощи не станут мягкими. Такой рецепт подходит для легкого ужина без особых затрат времени.
Пошаговые советы для приготовления кальмаров
- Свежесть продукта: использует только свежие или качественно размороженные кальмары, чтобы блюдо вышло нежным и вкусным.
- Подготовка: очистите кальмаров от пленок и внутренностей заранее. Нарежьте кружками или полосками по желанию.
- Обжаривание: не пересушите кальмаров, быстро обжаривайте их на высокой температуре, чтобы сохранить мягкость и сочность.
