Быстрые и вкусные блюда из куриного филе
Советы для быстрого приготовления куриного филе
Чтобы ускорить процесс, разрежьте филе на тонкие куски или мелко нарежьте на кубики. Перед жаркой или запеканием можно замариновать его в соусе или специях за 15–20 минут, это придаст дополнительный вкус и сократит время приготовления.
Рецепты, которые можно приготовить за 20 минут
Куриное филе в сливочном соусе
Обжарьте 500 г нарезанного филе на разогретой сковороде до золотистой корочки. Добавьте 200 мл сливок, посолите, поперчите и дайте покипеть 5–7 минут. Подавайте с отварным рисом или картофельным пюре.
Куриные стрипсы
Нарежьте филе на полоски, обваляйте в смеси из муки, яиц и панировочных сухарей. Обжарьте на масле до хрустящей корочки. Подавайте с соусом барбекю или йогуртовым соусом. Готово за 15–20 минут.
Куриное филе в духовке с овощами
Распределите куски филе на противень, добавьте нарезанные помидоры, перец и лук. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 200°C 20 минут. Легко и сытно.
Советы по послужной подаче
- Украсьте блюдо свежей зеленью
- Подавайте с легким салатом или гарниром из овощей
- Используйте яркие соусы для добавления вкуса
Идеи для разнообразия
- Куриное филе с лимонным соком и чесноком – быстро маринуйте за 10 минут и жарьте на гриле или сковороде
- Куриное филе в соевом маринаде – оставьте на 15 минут, затем обжаривайте до готовности
- Куриные котлеты – перемешайте нарезанное филе с луком, специями и формируйте котлеты, жарьте 10–12 минут с каждой стороны
