Как быстро приготовить филе минтая в микроволновке

Что нужно подготовить перед готовкой

Для быстрого приготовления потребуется небольшое количество ингредиентов и простая подготовка. Возьмите свежие или размороженные филе минтая, посолите по вкусу и при желании добавьте специи или лимонный сок. Можно завернуть филе в пищевую пленку или застелить тарелку специальным крышкой для микроволновки, чтобы мясо оставалось сочным и не пересыхало.

Пошаговая инструкция приготовления

1. Подготовка филе: Размороженное или свежее филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Приправы: Посолите, поперчите, добавьте по желанию укроп, петрушку или лимонный сок для насыщенного вкуса.
3. Закрытие: Заверните филе в пищевую пленку или положите в подходящую посуду, накройте крышкой для микроволновки.
4. Готовка: Установите микроволновку на мощность 800 Вт. Готовьте филе 3–4 минуты. Время может варьироваться в зависимости от толщины куска и особенностей техники.
5. Проверка готовности: Осторожно откройте крышку или пленку и проверьте, например, вилкой, чтобы убедиться, что мясо полностью прожарилось. Если необходимо, добавьте еще 1 минуту и повторите проверку.

Полезные советы

• Не пересушите мясо: чтобы сохранить сочность, лучше готовить в короткие промежутки времени и при необходимости добавлять по одной минуте.
• Добавляйте ароматные ингредиенты: чеснок, укроп, лимон могут значительно улучшить вкус блюда.
• Подача: готовое филе можно посыпать свежей зеленью, подать с гарниром или овощным салатом.