Легкие блюда для ужина для чувствительного желудка

Выбирайте блюда из вареных, запеченных или párо обработанных продуктов, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему. Отдавайте предпочтение продуктам, богатым клетчаткой, и избегайте острых, жареных и кислых блюд, которые могут вызывать дискомфорт.

Полезные ингредиенты для вечернего меню

Настоятельно рекомендуются такие продукты:

• Цветные овощи: морковь, кабачки, брокколи на пару или запеченные.
• Крупы: рис, гречка, овсянка. Их лучше варить на воде или на легком бульоне.
• Источники белка: нежирные сорта мяса (индейка, кролик), рыба (треска, хек).
• Молочные продукты: низкожирный йогурт без добавок, кефир.

Рецепты для чувствительного желудка

Овощное рагу

Нарежьте морковь, кабачки и брокколи. Отварите или запеките при температуре 180°C около 20 минут. Добавьте немного оливкового масла и зелени. Подавайте без соли и специй.

Рис с нежирной рыбой

Отварите рис до готовности. Параллельно немного отварите или запеките очищенного треску. Объедините продукты, добавьте свежие или приготовленные на пару овощи. Посолите по вкусу, избегая острых приправ.

Каша на воде или молоке

Готовьте овсянку или гречку на воде без добавления сахара. Если хотите, добавьте немного банана или яблока для натуральной сладости. Такой ужин поможет снизить нагрузку на желудок и насытит вас надолго.

Дополнительные советы

1. Не дополняйте блюда острыми соусами и специями. Это снизит риск раздражения слизистой желудка.
2. Пейте достаточно воды или травяных настоев. Они помогают нормализовать пищеварение.
3. Избегайте тяжелых, жирных и жареных продуктов вечером. Это предотвратит тяжесть и дискомфорт.
4. Контролируйте размер порций. Маленькие порции легче перевариваются, снижают нагрузку на ЖКТ.