Легкие и полезные рецепты для легкого ужина

Курица с овощами на пару

Используйте филе куриной грудки и свежие овощи, такие как брокколи, морковь и кабачки. Нарежьте курицу небольшими кусочками, приправьте специями и готовьте на пару вместе с овощами. Такой ужин насытит и не перегрузит желудок тяжелой пищей.

Пошаговая инструкция

1. Порежьте 200 г куриного филе на кусочки.
2. Нарежьте 1 морковь, 1 кабачок и небольшую головку брокколи.
3. Приправьте курицу солью, перцем и любимыми травами.
4. Приготовьте на пару 20 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.

Легкий салат с киноа и овощами

Киноа – источник белка и клетчатки, она отлично сочетается с свежими овощами. Для салата подготовьте:

• 100 г киноа
• 2 помидора
• 1 огурец
• ½ красной луковицы
• Свежую зелень по вкусу

Отварите киноа согласно инструкции на упаковке, остудите и смешайте с нарезанными овощами. Заправьте оливковым маслом, соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.

Советы по подготовке

• Используйте свежие ингредиенты для максимальной пользы.
• Добавляйте зелень, чтобы повысить содержание витаминов.
• Замените лимонный сок на уксус для вариации вкуса.

Тосты с авокадо и яйцом

Это быстрый и сытный вариант ужина. Обжарьте или запеките яйцо по вашему предпочтению, на цельнозерновом тосте размажьте спелое авокадо. Можно дополнить помидорами или зеленью. Получится сочетание белков и полезных жиров, которое зарядит энергией на ночь.

Подготовка и подача

1. Обжарьте яйцо пашот или вариативно – глазунью.
2. Разомните спелое авокадо и намазать его на тост.
3. Положите сверху яйцо и украсьте зеленью или помидорами.

Заключение

Эти блюда отлично подойдут для тех, кто хочет насытиться легко и без лишней тяжести. Готовьте быстро, используйте свежие продукты и радуйте организм насыщенными, полезными ужинами. Экспериментируйте с разными овощами, специями и зеленью, создавая уникальные комбинации по своему вкусу.