Как приготовить французский салат пошаговая инструкция
Подготовка ингредиентов
Начинайте с выбора свежих ингредиентов. Возьмите 200 г куриного филе, 1 банку консервированных артишоков, 100 г оливок без косточек, 1 небольшую красную луковицу, 2 яйца, и свежий салатный лист для подачи. Также подготовьте 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку уксуса, соль и перец по вкусу.
Приготовление
-
Варка куриного филе: Поместите филе в кипящую подсоленную воду. Варите 15 минут до готовности, после чего остудите и нарежьте мелкими кусочками.
-
Отваривание яиц: Поместите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 8 минут. Остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
-
Подготовка овощей и добавок: Нарежьте небольшой кубиками лук, артишоки – крупными кусками, черные оливки – кольцами. Смешайте все в глубокой миске.
-
Заправка салата: В небольшой емкости смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Вылейте заправку на подготовленные продукты и аккуратно перемешайте, чтобы все равномерно покрылись соусом.
Подача
На тарелку разложите свежие салатные листья. Выложите сверху подготовленный салат. Можно украсить дополнительные оливками и зеленью по желанию.
