Как приготовить фруктовый салат с йогуртом
Подготовка ингредиентов
Выберите свежие и спелые фрукты. Оптимальный набор – яблоки, груши, киви, ягоды и бананы. Помойте их тщательно под холодной водой. Очистите кожуру бананов и киви, удалите сердцевины у яблок и груш. Нарежьте фрукты небольшими кубиками или тонкими ломтиками, чтобы салат был удобно есть и выглядел привлекательно.
Приготовление йогуртовой заправки
Возьмите натуральный йогурт без добавок. Можно добавить немного меда или мёда для сладости и сбалансировать кислинку. Также подойдет свежая мята или ванильный сахар для аромата. Хорошо перемешайте компоненты, чтобы получить однородную заправку.
Сборка салата
- В глубокой миске аккуратно смешайте заранее порезанные фрукты.
- Полейте фрукты йогуртовой заправкой, мягко перемешайте, чтобы все кусочки покрылись соусом.
- Если хотите, добавьте орехи (например, грецкие или миндаль) для текстурности и аромата.
Перед подачей поставьте салат в холодильник на 10–15 минут – так он станет еще вкуснее и освежающе холодным.
Советы по сервировке
- Подавайте фруктовый салат в прозрачных креманках или салатных мисках, чтобы было красиво видно цветовое сочетание фруктов.
- Украсьте сверху свежими мятными листьями или цедрой цитрусовых для насыщенности аромата и яркости презентации.
