Как приготовить филе минтая в аэрогриле быстро и вкусно

Быстрый и простой рецепт филе минтая в аэрогриле

Положите размороженное филе минтая на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Обильно посолите и поперчите с обеих сторон. В миске смешайте 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока и любые специи по вкусу: паприку, чесночный порошок, укроп или пряные травы. Обмажьте рыбу смесью и оставьте на 5 минут для пропитки.

Разогрейте аэрогриль до 200 °С. Поместите филе на решетку кожей вниз. Жарьте 10–12 минут, пока рыба не станет легко распадается на волокна и не приобретет золотистый оттенок.

Советы для достижения лучшего результата

• Используйте маринады: мариновать минтай 15 минут в соевом соусе со специями добавит насыщенного вкуса.
• Проверка готовности: аккуратно проколите рыбу вилкой – если она легко отделяется, значит, готово.
• Добавление овощей: в процессе жарки можно положить сотые кабачки или перец для разнообразия.

Идеи подачи

Подавайте минтай с свежими зеленью и цитрусами. Хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом или овощным салатом.