Как приготовить сырые макароны в духовке шаг за шагом

Что понадобится для приготовления

• Макароны без варки – 200–300 г, выбранного вами сорта
• Оливковое масло – 2–3 столовые ложки
• Соль – по вкусу, обычно 1 чайная ложка
• Специи – по желанию (паприка, чесночный порошок, пряные травы)
• Вода – 200 мл

Подготовка макарон

1. Разогрейте духовку до 180°C. Это обеспечит равномерное пропекание.
2. Положите макароны в глубокую миску и залейте их водой. Дайте им постоять 10–15 минут, чтобы немного размягчиться.
3. Добавьте соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы макароны были равномерно покрыты пряностями и солью.

Запекание макарон

1. Вылейте макароны и жидкость на противень, застеленный пергаментной бумагой. Распределите ровным слоем.
2. Полейте их оливковым маслом. Это придаст корочке и улучшит вкус.
3. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 20–25 минут.

Подача и советы

Достаньте готовые макароны и дайте им немного остыть. Они станут немного хрустящими снаружи и мягкими внутри. Можно подавать их с соусами, овощами или как самостоятельное блюдо.

Если хотите более хрустящую корочку, увеличьте время запекания или включите режим гриля на последние 2–3 минуты. Следите, чтобы макароны не подгорели.