Как долго варить курицу в мультиварке для готовности

Для достижения мягкости и полной готовности куриного мяса в мультиварке рекомендуется варить куски птицы в течение 30-40 минут. Время зависит от размера иCut видов куска.

Основные рекомендации по времени варки

• Целая курица – 60 минут при наличии достаточного объема жидкости и веса около 1,5-2 кг.
• Куриные грудки – 20-25 минут
• Куриные бёдра или голени – 30-35 минут

Как проверить готовность

Проткните мясо вилкой или острым ножом. Если выделяется прозрачный сок и мясо легко отделяется, курица готова. Также можно воспользоваться термометром – внутренняя температура должна достигать 75°C.

Советы по приготовлению

1. Подготовка: промойте курицу и удалите излишние косточки или кожу по желанию.
2. Жидкость: используйте воду, бульон или ароматические настои (например, с луком, морковью, специями).
3. Параметры: установите режим «Тушение» или «Варка» в мультиварке на указанное время.
4. Проверка: после окончания времени дайте курице немного постоять, чтобы сок равномерно распределился по мясу.