Как запечь макароны с курицей в духовке простой рецепт

Что понадобится для приготовления

Для этого блюда понадобятся:

• 200 г макарон (лучше выбрать пенне или трубочки)
• 300 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г сыра (твердый, по желанию)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 300 мл сливок или молока
• Соль и перец по вкусу
• Дополнительные специи: паприка, орегано или прованские травы

Процесс приготовления

Шаг 1: подготовка продуктов

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки или полоски. Мелко порежьте лук и чеснок. Натерите сыр на крупной терке.

Шаг 2: обжарка курицы и овощей

Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и через минуту – курицу. Посолите, поперчите и жарьте до золотистого цвета, примерно 8-10 минут.

Шаг 3: варка макарон

Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте (обычно на 1-2 минуты меньше указанного времени на упаковке). Слейте воду, оставив 100 мл для соуса.

Шаг 4: подготовка запеканки

Смешайте макароны с курицей и луком, добавьте сливки или молоко, тщательно перемешайте. Вылейте смесь в огнеупорную форму.

Шаг 5: запекание

Посыпьте блюдо натертым сыром и специями. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.

Советы по подаче

Подавайте запеканку горячей, украсив свежей зеленью по желанию. Хорошо сочетается с легким салатом или овощами на гарнир.