Лучшие рецепты из филе бедра для вкусных блюд
Пиканте из куриного филе бедра с пряными травами
Отправьте филе бедра в маринад из оливкового масла, чеснока, розмарина и тимьяна, оставьте на 30 минут. Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте с запеченными овощами или легким салатом.
Куриное филе бедра, запеченное с овощами
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Положите куски филе в форму для запекания, приправьте солью, перцем и любимыми специями.
- На куски положите нарезанные болгарский перец, цукини и морковь.
- Запекайте 25-30 минут, пока мясо не станет мягким, овощи – сочными.
Тушеное филе бедра в соусе с грибами и луком
Обжарьте на сковороде до золотистого цвета куски филе. В отдельной посуде обжарьте лук и грибы, добавьте к мясу. Влейте томатный соус, залейте небольшим количеством воды, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне 20 минут, пока соус не загустеет.
Куриные тефтели из филе бедра в томатном соусе
- Измельчите филе в мясорубке или измельчите в блендере.
- Добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, специи, соль.
- Сформируйте небольшие тефтели и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Обжарьте на сковороде до корочки. Затем переложите в кастрюлю с томатным соусом и тушите 15 минут.
Советы по приготовлению филе бедра
Маринад помогает сделать мясо мягким и насыщенным ароматом. Используйте смесь оливкового масла, сока лимона, чеснока и любимых трав.
Обжаривайте на среднем огне или запекайте до достижения желаемой текстуры, избегая пересушивания.
Комбинируйте с овощами для сбалансированного вкуса и полноценного питания. Такие блюда отлично подходят для ежедневных обедов и ужинов, радуя домашнюю семью насыщенным вкусом и ароматом.
