Идеи легких и вкусных ужинов для каждого дня
Быстрые салаты для насыщенного вечера
Добавьте в свой рацион свежие овощи и зелень. Подготовьте салат с помидорами, огурцами, авокадо и рукколой. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой ужин не займет больше 10 минут и хорошо насыщает.
Еще один вариант – салат из тунца и бобов. Используйте консервированный тунец, красную фасоль, красный лук и оливки. Заправьте йогуртом или оливковым маслом. Получается сытно и полезно.
Легкие горячие блюда без долгой готовки
Омлет с овощами
Обжарьте болгарский перец, кабачки и помидоры на сковороде. Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Вылейте поверх овощей и готовьте 3–4 минуты под крышкой. Быстро и вкусно.
Куриное филе на гриле или сковороде
Маринуйте куски курицы с лимонным соком, чесноком и специями за 15 минут. Обжаривайте до золотистой корочки 8–10 минут. Подавайте с зеленью или свежими овощами.
Рыба на пару
Используйте филе любой нежирной рыбы. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и травы. Готовьте на пару 10–12 минут. В качестве гарнира подойдет киноа или овощи на пару.
Варианты быстрого десерта
- Йогурт с ягодами: смешайте натуральный йогурт со свежими или замороженными ягодами. Добавьте немного меда или мюсли по желанию.
- Фруктовый салат: нарежьте яблоки, бананы и киви. Посыпьте орехами и залейте небольшим количеством меда.
- Греческий йогурт с мёдом и орехами: подайте с кусочками темного шоколада или арахисовой пастой для насыщенного вкуса.
Советы по ускорению приготовления
- Используйте заранее подготовленные продукты: нарезанные овощи, отварное мясо или рыбу, орехи и сухофрукты.
- Готовьте сразу несколько блюд: например, сварите крупу или овощи на пару, чтобы использовать их в нескольких вариантах.
- Поддерживайте порядок на кухне: всё нужное держите в доступе, чтобы не тратить время на поиски.
