Как быстро и вкусно приготовить макароны с тушенкой на сковороде
Подготовка продукта и ингредиентов
Для приготовления понадобятся: 200 г макарон, банка тушенки (свинина, говядина или курица), лук, чеснок, масло для жарки, соль, перец и зелень по вкусу. Воду для варки макарон обязательно дождаться кипения, чтобы они сварились быстро и не развалились.
Процесс приготовления
- Отварите макароны: всыпьте их в кипящую подсоленную воду и варите 7–9 минут до состояния аль денте. После этого слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
- Обжарьте лук и чеснок: нарежьте мелко 1 луковицу, обжарьте на разогретой сковороде с маслом до прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок, жарьте ещё минуту.
- Добавьте тушёнку: откройте банку, слейте лишний жир и добавьте мясо к луку и чесноку. Обжаривайте, помешивая, 3–4 минуты, чтобы мясо прогрелось и приобрело аромат.
Объединение и завершение
Вылейте в сковороду отварённые макароны, перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте вместе ещё 2–3 минуты для объединения вкусов. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.
Советы и нюансы
- Используйте свежую зелень: укроп или петрушка сделают блюдо ярче.
- Добавьте немного томатной пасты: если хотите кисло-сладкий вкус, добавьте чайную ложку пасты и немного воды, чтобы сделать соус тягучим.
- Можете экспериментировать: добавьте консервированные овощи или острый перец для разнообразия.
