Как приготовить фарш с макаронами в духовке просто и вкусно

Подготовка ингредиентов

Выбирайте качественный говяжий или свиной фарш, он делает блюдо сочнее и насыщеннее по вкусу. Отварите макароны из твердых сортов пшеницы до состояния аль денте, добавьте немного соли в воду, чтобы они получились ароматными. Для соуса подготовьте лук и морковь: мелко нарежьте или натрите на терке.

Основной процесс приготовления

1. Обжарьте на сковороде лук и морковь до мягкости, добавьте фарш и жарьте, помешивая, до полного прожаривания. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи – паприку, чеснок или прованские травы.
2. Смешайте фарш с отваренными макаронами. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра или сливочного масла.
3. Вылейте массу в форму для запекания, распределите ровным слоем. Посыпьте сверху тертым сыром и зеленью по желанию.

Запекание и подача

Испеките блюдо в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут или до появления золотистой корочки. Перед подачей дайте немного остыть – так оно лучше сохранит форму.

Советы по улучшению блюда

• Добавьте в фарш немного томатного соуса или пасты для яркого вкуса.
• Используйте смесь разных сыров – моцарелла, пармезан, чеддер – для насыщенного аромата и тянучести.
• Можно включить в рецепт баклажаны или кабачки – запеките их предварительно, и добавьте к фаршу с макаронами.

Такое блюдо легко приготовить, оно насытит и порадует всю семью. Экспериментируйте с добавками – и каждый раз получите новую вкусную вариацию!