Легкие блюда на обед для быстрого приготовления
Куриные салаты с овощами
Отварите или запеките куриную грудку и нарежьте ее кубиками. Добавьте свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень. Заправьте легким йогуртовым соусом или оливковым маслом с лимонным соком. Такой салат готов за 15 минут и отлично насыщает без чувства тяжести.
Быстрые овощные супы
Используйте свежие или замороженные овощи: морковь, кабачки, брокколи, цветную капусту и зелень. Обжарьте немного лука и чеснока, залейте овощи бульоном или водой, добавьте специи и варите 10-15 минут. Перед подачей посыпьте зеленью. Этот суп имеет минимальную подготовку и богат витаминами.
Легкие бутерброды и сендвичи
- С авокадо и креветками: намазать тосты пюре авокадо, добавить креветки и зелень, посолить и поперчить. Готово за 5 минут.
- С куриной грудкой и свежими овощами: на цельнозерновой хлеб положить ломтики курицы, огурцы, салат и немного горчицы или йогуртового соуса.
- С плавленым сыром и помидорами: намазать хлеб сыром, добавить ломтики помидора и базилика, украсить по желанию.
Советы для быстрого приготовления
- Используйте заранее приготовленные продукты: отваренную курицу, вареные яйца, маринованные овощи.
- Готовьте по одной порции: быстро и без остатка.
- Закупайтесь свежими овощами и зеленью: они готовы к употреблению и требуют минимальной подготовки.
