Быстрые и вкусные блюда для духовки
Советы по приготовлению быстрых блюд в духовке
Чтобы максимально сэкономить время, выбирайте блюда, которые требуют минимальной подготовки и короткого времени запекания. Используйте заранее подготовленные ингредиенты, такие как нарезанные овощи или маринады. Для быстрого нагрева духовки поддерживайте её температуру на 180-200°C. Меньшие порции готовятся быстрее, поэтому разделите большие куски мяса или запеканки на порционные части.
Идеи простых и вкусных блюд
-
Запечённые куриные ножки с пряностями
Поставьте разделанные ножки в форму, посыпьте смесью соли, паприки, чесночного порошка и розмарина. Запекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Подавайте с картофелем или овощами.
-
Овощная запеканка
На дно формы выкладывайте слоями нарезанные кабачки, баклажаны, помидоры и болгарский перец. Смесь посолите, поперчите, добавьте растительное масло и запекайте 30-35 минут. Можно сверху посыпать тертым сыром за 5 минут до готовности.
-
Лосось с лимоном и травами
Положите филе лосося на противень, сбрызните лимонным соком и посыпьте зеленью. Запекайте 20 минут при 200°C. Такой способ сохраняет вкус рыбы и занимает минимум времени.
Полезные рекомендации
- Используйте металлопластиковую фольгу или пергаментную бумагу для упрощения уборки и предотвращения прилипания.
- Запекайте несколько блюд одновременно, чтобы максимально сэкономить энергию и время.
- Миксер или блендер помогут быстро подготовить маринады и соусы, что ускорит процесс приготовления.
