Быстрые и вкусные блюда из мясного фарша для любой кухни

Доступные и сытные котлеты за 30 минут

Смешайте 500 г мясного фарша с мелко нарезанной лукой, добавьте 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Формируйте котлеты и жарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте с картофельным пюре или свежим салатом. Такой рецепт отлично подойдет для быстрого обеда или ужина, подчеркивая насыщенность мясом и простоту приготовления.

Тефтели в томатном соусе

Отбивайте 400 г мяса, добавьте мелко натертый чеснок, зелень, соль и перец. Скатайте небольшие шарики и выложите в разогретую сковороду. После поджаривания добавьте в сковороду 400 мл томатного соуса, накройте крышкой и потушите 15 минут. Подавайте с рисом или макаронами. Этот рецепт подходит для семейных ужинов и отлично насыщает.

Пирожки с мясом

1. Приготовьте тесто: 2 стакана муки, 0,5 стакана воды, 100 г сливочного масла, щепотка соли.
2. Раскатайте тонкий слой теста, на середину выложите фарш, дополнительно можете добавить кусочек сливочного масла для сочности.
3. Слепите пирожки, защипите края и запекайте при 200°C около 20 минут или жарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте горячими с соусом или сметаной. Быстро и вкусно – отличный способ побаловать домашних.

Мини-бургеры из мясного фарша

Смешайте 300 г фарша с мелко порезанными огурцами и луком, добавьте немного соли и перца. Формируйте небольшие котлетки и жарьте на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Подайте на мягкой булочке с луком, салатом и соусом по вкусу. Быстро, сытно и идеально для угощения в любое время.